图文详情第31届中国厨师节博览会暨潮州美食节
【活动主题】
美食如潮 四海共享
【时间地点】
2022年11月17-19日 广东省潮州市人民广场
【组织机构】
主办单位:中国烹饪协会 潮州市人民政府
承办单位:潮州市商务局 中山对口帮扶潮州指挥部
【活动简介】
中国厨师节始于1990年，现已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动。对加强行业交流，推动行业发展，弘扬中华饮食文化发挥了重要作用。一年一度的“中国厨师节”，已经被誉为中国“厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。
第31届中国厨师节博览会暨潮州美食节是本届厨师节的重点活动。博览会在潮州市人民政府的大力支持下，将从食材原料、设备、解决方案到终端产品，为餐饮企业、供应商家提供市场拓展、技术交流、产品贸易的一站式专业采购平台。
【展览内容】
食品；调味品；半成品；冷冻食品；酱卤制品；肉制品；有机绿色农产品；优质农副产品；罐头；高档食材；水产品；畜禽蛋类产品；粮油果蔬类产品；土特产品；肉类；即食食品；烘培糕点等新型中央厨房设备、模型；中央厨房规划方案；中央厨房集群建设等厨具；灶具、蒸烤箱、切配机；刀具；模具；冷冻、冷藏；保鲜设备等高档餐具；快餐餐具；包装用品；布草；设计装潢；厨师服；工装等白酒；啤酒；红酒；碳酸饮料咖啡；果汁；乳制饮料等餐厅前台软硬件；厨房管理系统；OA系统；CRM系统；ERP系统、新媒体营销等；餐饮专用清洁剂；餐饮清洁设备；厨余垃圾分解设备；餐厅节能设备等。
【同期活动】
◆第31届中国厨师节暨潮州美食节开幕式
◆“国家级非遗潮州菜”文化传承与创新论坛
◆中国烹饪协会名厨专业委员会2022年度工作会
◆中国厨师节欢迎晚宴—“美食如潮”品鉴会
◆2021中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典暨潮州烹饪大师传承鉴证盛典
◆2021年度金厨奖、2021 年度最美厨师颁奖盛典
◆第31届中国厨师节专项比赛——中国潮州菜烹饪大赛
◆乡村振兴主题宴席展
◆参观潮州市人民广场文化长廊、古城夜景夜市
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